CHẢO XÀO NHÂN BÁNH TRUNG THU - XÀO TẤT CẢ CÁC LOẠI NHÂN
Vào mỗi dịp Tết Trung Thu hình ảnh các gia đình quây quần cùng nhau kể chuyện quanh ấm trà, nhâm nhi chiếc bánh trung thu ngọt ngào và ấm áp hình ảnh rất quen thuộc tại các gia đình Việt Nam. Để sản xuất ra chiếc bánh thơm ngon ấy không thể thiếu sự đặc trưng của nhân bánh, Inox Liên Hưng đã chế tạo ra chiếc chảo xào nhân bánh trung thu giúp các dây chuyền sản xuất bánh tiết kiệm được thời gian cũng như công sức khi sên so với phương pháp truyền thống.
Ngoài công dụng là xào nhân bánh trung thu chiếc chảo đa năng này còn hỗ trợ bạn trong nhiều công đoạn của chế biến nhân bánh bao, bánh giò, sên dừa,..
Đặc điểm cấu tạo của chảo xào nhân bánh trung thu
Cấu tạo của chảo xào nhân bánh trung thu
- Chất liệu inox 304 cao cấp: chuyên được sử dụng trong các đơn vị chế tạo máy thực phẩm, chống gỉ sét, bền bỉ, sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Dung tích chảo: được thiết kế theo nhu cầu tùy theo dung tích của khách, phù hợp với các cơ sở chế biến số lượng lớn trong 1 lần
- Động cơ 1HP + biến tần 2HP: cho phép điều chỉnh tốc độ đảo linh hoạt, phù hợp nhiều loại nhân từ hạt sen, đậu xanh đến mè, dừa…
- Cánh khuấy lệch tâm: thiết kế thông minh, tiện lợi giúp đảo đều nguyên liệu, không để nhân bị cháy khét hay dính đáy. Tiết kiệm công sức nhân công cũng như người sử dụng
- Chế độ nghiêng chảo: giúp bạn dễ dàng đổ nguyên liệu ra ngoài sau khi xào, tiết kiệm công sức và cũng dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
- Khung máy chắc chắn, có bánh xe: thiết kế khung sắt chắc chắn đảm bảo giữ máy an toàn trong quá trình sử dụng, di chuyển linh hoạt, sử dụng tiện lợi trong không gian bếp.
- Kích thước phủ bì: 1200x800x1600 mm.
Nguyên lý hoạt động của chảo xào nhân bánh trung thu
Chảo vận hành nhờ động cơ truyền động cho cánh khuấy bên trong. Khi khởi động, cánh khuấy quay đều, kết hợp với nhiệt từ nguồn gia nhiệt, giúp nguyên liệu được đảo liên tục, chín đều và không bị cháy. Cánh khuấy lệch tâm có tác dụng quét sát thành và đáy chảo, đảm bảo hỗn hợp nhân bánh mịn, dẻo và đồng nhất. Khi hoàn tất, chảo có thể nghiêng để trút toàn bộ nhân ra ngoài một cách dễ dàng, an toàn và nhanh chóng.
Thông số kỹ thuật của chảo xào nhân bánh trung thu
+ Sản xuất : Inox Hoàng Linh
+ Vật liệu : inox 304
+ Kích thước chảo : 800x350 ( Thiết kế theo yêu cầu )
+ Kich thước : 1200x800x1600 ( Thiết kế theo yêu cầu )
+ Tốc độ quay : 30 đến 40 vòng/phút
+ Nguồn điện: 220V – 380V
+ Bảo hành : 12 tháng
Ưu điểm của chảo xào nhân bánh trung thu
- Xào nhân nhanh chóng đồng đều nhờ cánh khuấy lệch tâm quá trình xào diễn ra nhanh gấp nhiều lần so với thủ công, đáp ứng tốt cả khi cần chế biến số lượng lớn
- Đảm bảo chất lượng nhân bánh dù là nhân đậu xanh, hạt sen, mè hay thập cẩm, chảo đều cho thành phẩm đồng nhất, đạt tiêu chuẩn chất lượng để sản xuất bánh Trung Thu.
- Tiết kiệm thời gian và nhân công làm việc nếu xào thủ công cần nhiều người đảo liên tục, thì với chảo inox, chỉ một người vận hành cũng có thể xử lý khối lượng nhân lớn
- Chất liệu inox 304 bền bỉ toàn bộ thân và lòng chảo được làm từ inox 304, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, bề mặt sáng bóng, dễ lau chùi.
- Inox Hoàng Linh có thể gia công chảo theo dung tích và kích thước riêng, từ vài chục lít đến hàng trăm lít. Nhờ vậy, sản phẩm phù hợp cho cả tiệm bánh nhỏ lẫn các xưởng sản xuất quy mô công nghiệp.
Ngoài chảo xào nhân bánh trung thu chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm tương tự giúp khách hàng tối ưu hóa quy trình sản xuất của mình:
>>> CHẢO XÀO NHÂN BẰNG GAS 50 LÍT
Hy vọng qua bài viết, khách hàng có thể đưa ra những lựa chọn tối ưu nhất dành cho cơ sở sản xuất của mình.
LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: INOX HOÀNG LINH
Địa chỉ : 35 Đường số 3, Khu Phố 5, Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Số Điện Thoại : 0977 349 324
Email: inoxhoanglinh@gmail.com
Website : https://inoxhoanglinh.com/
Facebook : Inox Hoàng Linh
Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=fDVoACYCzmw
